Dopo oltre 27 anni di esperienza nella distribuzione e vendita di vini di qualità, In Vino Veritas di Lecco avvia una nuova avventura con la collaborazione di Champagne Delun. Le prime bottiglie del nuovo brand sono già disponibili e rappresentano un progetto che coinvolge l’enoteca lecchese come partner principale, insieme a I’M Winery, azienda vinicola di proprietà di Vladimir Perciuleac e Claudio Arrigoni Neri.
Le uve che danno vita alle tre espressioni Delun provengono dai vigneti di Trois-Puits, situati nel cuore dei Premier Cru. Le tre varianti sono: Extra Brut, che unisce i tre uvaggi in un equilibrio perfetto; Blanc de blancs, elegante e luminoso, da Chardonnay puro; e Blanc de noir, intenso e strutturato, da Pinot Noir e Pinot Meunier.
Con una maturazione minima di tre anni sui lieviti, Champagne Delun si distingue per un perlage fine e una beva raffinata. Il nome Delun è un omaggio alla Luna, simbolo di connessione universale, rappresentando un invito a brindare insieme, sia che ci si trovi vicini o lontani.
In Vino Veritas si occuperà in esclusiva della distribuzione italiana, con le prime bottiglie già attese nei ristoranti d’eccellenza. I titolari, Carlo e Giovanni Battista Negri, esprimono entusiasmo per questa collaborazione, sottolineando come il brand sarà conosciuto in tutto il mondo e già apprezzato dai sommelier. “Vi aspettiamo in enoteca per scoprirlo insieme”, affermano.